羊奶文化·习主席的羊奶情缘
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Culture
习主席的往事记述
——习近平胞弟习远平
1968年，在那个风雨飘摇的年代，哥哥习远平只有15岁，因父亲问题的牵连，被有关部门多次关押审查，出来时，身体非常虚弱，全身都是虱子。哥哥到关中富平老家大姑家里休息很长时间，大姑一天一碗鲜羊奶喂着，他才慢慢调养好。
羊奶文化·营养成分的科学研究
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Culture
“奶中贵族”的科学依据
羊奶是目前科学研究发现的最接近母乳的乳品
• 羊奶含200多种营养物质，种类及含量都比牛奶丰富；
• 羊奶颗粒小、易消化、不上火，营养吸收率是牛奶的三倍；
• 羊奶不含致敏异性蛋白，饮用羊奶安全、健康、不会过敏；
• 羊奶乳糖易消化且含天然酶，饮用羊奶不会产生乳糖不耐。
羊奶文化·中华羊文化
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Culture
羊为五畜之首
“羊”生“养”，食羊为养，“养身百宝”自古是中国人的养生之道。
• 《说文解字》曰：“美，甘也；从羊从大；主给膳。”
• 西汉大儒董仲舒有云：“羊，祥也，故吉礼用之。”
• 《汉书·南越志》记：“尉佗之时，有五色羊，以为瑞。”
• 中国自古以“三阳开泰”为岁首吉祥之语，在古代“羊”与“阳”通用，因此也作“三羊开泰”。