明白这三点，你家孩子的学习成绩要开挂……

《中国疾控预防控制中心周报》刊发了最新调研成果《中国初中生和高中生奶品消费量（2016-2017年）》。

这项调研结果显示：仅16.9%的中学生奶品消费量达到《中国居民膳食指南（2016）》的推荐摄入量。其中，17.2%的男生和16.5%的女生达到推荐值。从城乡分布情况来看，22.7%的城镇中学生和11.5%的农村中学生达到了推荐值。

羊奶是世界上公认的乳制品中最接近母乳、营养成分最全、最易被人体吸收的奶品。其中，钙是骨骼生长的重要元素，同时也影响着牙齿的健康。但是羊奶中的蛋白质营养，同样不可忽视。

羊奶中的蛋白质，是一种含有人体全部必须氨基酸的「完全蛋白」，即优质蛋白。主要包括有酪蛋白、乳清蛋白与乳球蛋白。

其中，乳清蛋白不光富含人体必需氨基酸，同时也更易消化，吸收也更快。尤其是以乳铁蛋白、乳过氧化物酶、α-乳白蛋白、β-乳球蛋白等为代表的乳清蛋白，其分子更小，消化和吸收的效率也更高。

羊奶中的营养物质，与奶羊的品种、生活环境以及饲料都有着密切的关系。其中，「GAP 标准」作为一种国际通用的农牧产品规范体系，从源头到生产加工，都严格符合高质量生产与可持续发展的要求，是优质奶源产出的重要保证。

奶羊吃了什么、奶羊的体内反应等因素决定了羊奶的「天然味道」。有了优质奶源的品质保证，加工工艺也会在不同程度上影响羊奶中的营养物质及含量。

巴氏杀菌乳是以新鲜羊奶为原料，采用巴氏杀菌法进行杀菌处理的羊奶。特点是采用 75～90 ℃左右的低温杀菌，在杀灭牛奶中有害菌群的同时，更好地保存营养物质和纯正口感。

低温鲜羊奶的巴氏杀菌工艺，可以减少诸多会造成风味物质损失的操作，因而在味道上，最为接近生鲜乳乳香清淡、顺滑自然的特点。

那么，讲了这么多羊奶的活性营养成分与口感特点，到底应该怎样挑选，才能选到营养高、口感新鲜的低温鲜羊奶呢？

总结来说：营养物质丰富，看成分表；口感选择，看加工工艺。不妨在选购的时候注意以下几点：

扫描二维码进入小程序

招商电话

0755-25833558

客服电话

0755-25413058