再过几天就是中国传统佳节——春节,这是一个万家团圆的日子,是人们与亲朋好友欢聚的美好时刻,餐桌少不了珍馐佳肴。
都说“每逢佳节胖三斤”,在家的日子虽然快活到飞起,每天嗨吃嗨喝,晚睡晚起,却也不得不欺骗和安慰自己——“这大过年的不长几斤肉,怎么对得住老母亲沉甸甸的爱?”
羊乳研究院温馨提醒
吃还是要吃的,但要吃得开心吃得健康。在这里,小编给大家推荐一个春节期间饮食养生的简单方法——每天早晚喝一杯羊奶。
羊奶分子结构小、脂肪颗粒小、碳链短、不饱和脂肪酸含量高、乳化状态良好……这些都是羊奶中的营养吸收利用率高的原因。数据表明,羊奶在胃中消化约需20分钟,而牛奶则需2—3小时,消化用时短。
而且,羊奶所含的脂肪多为中短链脂肪酸,在胃肠部位停留时间短、吸收快,是能量的快速来源,且多余的脂肪不易在人体内贮存和堆积,所以不易造成脂肪的堆积。
另外,春节期间的饮食也要荤素搭配,营养均衡。在餐桌上不妨来一些粗粮类的主食搭配着吃,如燕麦、糙米等全谷食物,其中富含膳食纤维,能起到清理肠胃、调节血糖、降低胆固醇的效果。同时,饭后多喝开水或茶水也能加快肠胃代谢,使其尽快恢复正常状态。除此,吃完海鲜大餐后,记得来一碗生姜红糖水,不仅去寒暖胃,还能助消化。